幼儿园食品安全知识宣传致家长的一封信幼儿园食品安全知识宣传　　大家好!　　我们的小朋友正处在生长发育的黄金期，想让自己宝贝健康茁壮的成长，就必须健康饮食，增强体格锻炼，有一个健康的生活习惯。所以，食品安全成了我们的共同关注点。01什么是食品安全？　　食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全既包括生产安全，也包括经营安全;既包括结果安全，也包括过程安全;既包括现实安全，也包括未来安全。　　饮食习惯的好坏，直接决定着孩子的成长健康情况，幼儿的食品安全问题一直都是全社会广泛关注的热点，食品卫生安全更是幼儿园安全工作的重中之重。让我们一起来了解一下食品基本常识以及购买注意事项。02购买食品时需要注意什么？　　1.注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。　　2.注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。　　3.注意看食品的生产日期及保质期限，注意食品是否超过保质期。　　4.看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。　　5.看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施。　　6.看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。　　7.要做好家庭饮食卫生工作，对所有餐具等进行清洗、消毒。　　8.要教育孩子做到不买无证摊贩的食品，不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品;不到无证摊点、快餐店、小店购买食品或用餐。及时处理家中发霉变质、污秽不洁、超过保质期的食品。,03幼儿食品卫生安全教育　　1.幼儿大多爱吃零食，也喜欢将各种东西放入口中，因而容易引发食物中毒。　　2.我们除了要把好食品采购、储藏、烹饪等方面的卫生关外，还必须教育幼儿不吃腐烂的、有异味的食物。　　3.幼儿误食有毒有害物质的情况更是多种多样，如家里投放的各种花花绿绿的毒鼠药、因大人的失误而误放在饮料瓶中的消毒药水等等，都可能被幼儿误食。因此，在平时要教育幼儿不随便捡食和饮用不明物质。　　4.孩子服用的药大多外观漂亮，口感好，深受孩子“喜欢”;有的孩子甚至把药品当零食吃，因此，要教育孩子不能随便吃药，一旦要服药，一定要按医生的吩咐在成人的指导下服用。　　5.饮食安全教育的另一方面是饮食习惯的培养。教育孩子在进食热汤或喝开水前必须先吹一吹，以免烫伤;吃鱼时，要把鱼刺挑干净，以免鱼刺卡在喉咙里;进食时不嘻笑打闹，以免食物进入气管等。　　6.牢记世界卫生组织推荐“食品安全五要点”。　　“饮食健康千万条，食品安全第一条”!　　亲爱的家长朋友，幼儿的身体健康和生命安全，心系千万家，也心系幼儿园。为了孩子的身心健康，希望我们共尽一份应有的责任，让我们一起携手，共同为孩子们的健康保驾护航!